家里还有牛肉和猪肉,安云开吃过午饭就把它们切成丁,再让烨华做了一些竹签,把腌好的肉丁一个一个串起来。
院子里,放着一个小灶,此时还是冷灶,因为还没生火。
富贵和王大宝王二宝小跑着过来。
“姑姑,我娘说你要在家里搞点小东西吃,你要做什么吃呀。我把大宝二宝也叫过来来了。”
“你们来得正好。”安云开看着他们跑过来:“快帮着一起串这个,一会做烤串你们吃。”
“哇,肉还能这样吃,也太新鲜了吧。”
“快去洗手,洗过手再来。”
三人去厨房洗了手,再坐到院子里开始串肉串。
除了肉串,还有青菜。比如青椒,茄子,韭菜等。
品种不少。
看着这么多吃的,王富贵猜不到一会要怎么吃。
“你们谁来生火。”安云开在边上切着茄子,见弄得差不多,喊了一句。
“我来。”王大宝站出来:“我是个生火高手。”
“那你来。”
王大宝没一会就把炭生着了。
安云开拿着串好的串好,摆在炉子上。
“这香味烤上一会就出来了,一会你们得流口水。”
“姑姑,你做的饭最好吃,我们都等着吃。”
王大宝问王富贵:“富贵,我爹娘想让我去小忙村拜杜童生为夫子,你要去吗?”
“杜童生不是还要考秀才不招学生吗?”
“说是不考了。家里没银子。”王大宝叹气:“明天我爹娘带我们兄弟过去看看,你要一起的话,我们有伴呀。”
“我答应了虎子去刘秀才那里。”
“刘秀才不要人了吧。”
“不清楚,明天去看看吧。实在不行,我们跟去秀才爷爷那里读吧。秀才爷爷不喝酒,人还是很好的,不会打人。”
“我还是去杜童生那里,虽然远一点,但杜童生白白净净的,肯定不会打人。”
“我也不清楚要去谁哪里,回去问问我娘。”
一阵阵香味自炉子里面散发出来。王富贵动了动鼻子,直接凑到炉子跟前:“好香呀。”
“确实呢。”王大宝兄弟也凑了过来:“姑姑,这么简单的烤一下就这么香吗?”
“当然得加上调料,没有调料是没有那么香的。”安云开一边反面,一边刷料。
几人同时咽了咽口水:“姑姑,你太厉害了,会这么多好吃的。”
安云开给他们一人一串烤韭菜:“先尝尝这个吧,肉更慢一点。”
“嘿嘿。”三人开心的接过,不客气的吃起来。
安云开看着他们吃得开心,唇角飞扬,也给烨华拿了一串:“尝尝。”
烨华打量了一下手中的韭菜串。品相一般,味道闻着不错。
一口咬下去,韭菜特有的香味布满味蕾,这口感很惊艳。
“这个吃法不错,加上我们的酒,开个烤串店想来不错。”
烨华的想法提醒了安云开。
她自己酿的酒,再加上烤串,确实是个不错的想法。
“这个生意也是可以想想。”
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