更里弥漫着消毒廉价烟混沉闷。
林刚把胳膊塞作袖子，个魂散音就贴着勺响起，带着毫掩饰讥诮。
“哟，瞧瞧谁？
咱们‘夜美’林驾到？”
领班王抱着胳膊，斜倚储物柜，嘴角咧到个令厌恶弧度，“么，昨摆弄孩子过点，累着？
级酒钟点，都入您法？”
林吸，把涌到喉咙反驳咽回。
王主甥，得罪绝没好果子。
沉默系着扣子，只赶紧换好处理堆积如碗碟。
然而，忍耐换往往变本加厉。
见吭，王得失面子，步，用指节敲打着林储物柜，刺哐哐。
“跟话呢，聋？
迟到就迟到，按规矩，扣半资！
还，昨让清洗油烟罩，角落还油污，返！
今班必须弄干净！”
分刁难。
巨油烟罩，彻底清洗遍需两个，通常几个轮班清理。
林系扣子顿，指节因为用力而微微。
抬起，向王张满刻，：“王领班，油烟罩昨清洗候，李师傅们都到，符标准。
至于迟到，认罚，但请攻击。”
“攻击？”
王音拔，吸引更里其几个正换帮注，“错吗？
个打杂，放正，着摆摊，务正业么？
谁没偷拿材补贴摊子？”
句话像根毒刺，精准扎林最敏、最容侵犯神经。
以忍受劳累，忍受，但绝能容忍别污蔑作为者最基本操守。
积压屈辱、熬夜疲惫、对公愤懑，刻冲垮理智堤坝。
“偷拿材？”
林猛转过，睛因为愤而泛，伸指着王，“周，谁把半扇精排两盒鹅肝偷偷塞自己背包，从拿？
需调监控吗？！”
更里瞬鸦雀无。
王先涨得通，随即变得青。
事私里，但从没敢当面戳破。
“……***放屁！”
王恼羞成，把揪林领，“敢诬陷？
算个么！”
就，更被推。
个材、穿着主、戴男站，面沉得能滴。
正酒餐主，郑魁。
还跟着几个砧、副，显然刚完晨。
“吵么吵！
菜吗？！”
郑魁音，却带着容置疑威严。
王像到救，刻松林，抢先步哭诉：“舅舅！
，主！
林迟到，两句，但顶嘴，还污蔑偷！
种害群之马，能再留！”
郑魁冰目扫过林，又向委屈甥，里跟镜似。
但需维护自己权威，更需维护自己利益。
“林，”郑魁到面，居临，“个打杂，本职作好，迟到退，还顶撞司，污蔑同事。
们里米其林标准，混子方。
被除，现就财务部结账。”
冰宣判，像把锤砸林胸。
失份作，就着断最主经济源，连个破租都起。
“主！”
林急，音带着丝颤抖，“迟到对，认罚！
但王领班确实……够！”
郑魁打断，讥讽表，“证据呢？
就算拿，也们部管理问题。
而，个连炒锅都没资格碰打杂，么资格里指脚？
，靠艺话方，菜吗？
能怕像样菜吗？”
“！”
林几乎脱而。
能失份作，最方，怕只里洗菜切配！
“哦？”
郑魁挑挑眉，像到么好笑事，环顾周，对闹师们，“见没？
咱们打杂菜。”
引阵压抑窃笑。
郑魁转回，带着种猫捉老鼠般戏谑，指着旁边备料台些边角料——几颗太鲜菇，块剩鸡胸肉，几根蔫青菜，还些普通调料。
“啊，个。
就用些，分钟。
能让点菜，就让留。
，或者得狗屁，”沉，“就刻滚蛋，而且，通同，因为偷窃污蔑被除！
让再也混！”
绝杀。
仅断，还毁名誉。
林煞，汗从额角滑落。
周围目同，鄙夷，更戏漠。
到备料台，着些被遗弃、最普通材，片空。
级技法？
复杂调？
根本没，也没材料。
就几乎绝望放弃候，记忆处个面猛闪现：个狭但，个女模糊背，锅里咕嘟咕嘟炖着么，空弥漫着种朴实却首击灵魂……于“”最、也最记忆。
妈妈消失，为最顿饭。
菜，叫菇滑鸡焖饭。
么珍，却穷苦能拿最好柔，能将限材滋挥到极致常智慧。
紧迫，及米饭。
但精髓于对候掌控，对菇鸡肉鲜融！
吸，神变得专注而坚定。
迅速将菇泡（用点加速），鸡胸肉切片用量料酒盐抓匀，青菜速焯。
没用餐平底锅，而个底汤锅——更接记忆里锅。
锅油，姜片爆，放入鸡片滑炒至变，刻倒入挤干分菇片翻炒。
菇被油激，记忆处。
然，個胆举。
没加，而将泡菇缓缓滤清倒入锅，碗，鲜精华。
加入许酱油点点糖调，盖锅盖，转为，耐“焖”。
个过程，没丝毫余作，专注得像完成件艺术品。
周围嘲笑渐渐，因为种逐渐弥漫、质朴而，假。
种能勾起愁欲，与常见油、奶油、酒酱汁浓烈截然同。
分钟到。
林掀锅盖，股更浓郁蒸汽混着菇醇鸡肉鲜美扑面而。
汤汁己被收得浓稠，恰到好处包裹着每片菇鸡肉。
速将焯好青菜码旁边。
没精致摆盘，只碗浓扑、泽诱常菜。
将锅放郑魁面台子，音平却带着丝易察颤抖：“主，请品尝。”
郑魁哼，拿起个勺，舀点汤汁块鸡肉，漫经送入。
刻，讥讽傲瞬凝固。
鸡肉异常滑嫩，候掌握得妙到毫巅；菇吸饱汤汁，糯鲜；最绝简单汤汁，咸鲜带着丝回甘，完美融肉菌菇精华，种……种清，属于“”力量。
，粗暴撬个职业师蕾防御，首接或许己遗忘、于物最本初。
但也仅仅瞬。
郑魁迅速恢复冰，甚至比之更难。
因为告诉，个起打杂，确实着非凡艺赋种难以言喻“”。
，反而更让到种被冒犯威胁。
放勺子，吐两个字：“垃圾。”
林，熄灭。
“候过，调平庸，种也敢拿丢现？”
郑魁音斩钉截，“收拾，滚！”
王胜利得笑容。
林没再句话。
默默脱象征着屈辱与作，折叠好，放台子。
然，众复杂目，挺首脊梁，步步个曾以为能接方。
面阳些刺。
失作，背莫须污名，途片。
，就血与教训。
，现实权力偏见面，堪击。
